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端午节市场促销大战显得“低调许多”一些粽子品牌甚至都没“露脸”

标签:市场 今年 记者 品牌 粽子  日期:2016-08-23 04:12
而且品牌一家挨着一家,折后价格为68元,总会看到几家生产糕点的专卖店也在同期推销粽子产品,今年我们做的少,不利于行业健康发展,但是近几年,这些小牌子或者杂牌子被逐步淘汰出市场
   临近端午节市场有点“怪”。端午节前的市场促销大战显得“低调许多”,一些粽子品牌今年甚至都没有“露脸”。粽子礼盒提前降价促销  每年的端午节前,各大超市里,粽子品牌的地堆都会放在超市最显眼的位置。而且品牌一家挨着一家,此起彼伏的促销声让人们不时感受到节日的氛围。但是昨日,新文化报记者走访了长春市部分商超,发现今年端午节粽子商家显得低调许多。  在飞跃路一家大型超市内,新文化报记者找了一圈,才在超市找到2家粽子品牌销售的地堆摊床,而往年最多时达五六家。另一家品牌的粽子只是在冰柜上放置了几盒作为展示。整个粽子销售显得冷冷清清。  而且与以往只在节日前打折促销不同,距离端午节还有三天时间,打折促销已经开始了。  “168元一盒的,现在买一赠一了。原价300多元一盒的,现在268元就卖了。”一家品牌粽子促销员告诉记者,现在订购粽子很划算,不用等到端午节当天买打折的粽子了。在另一家粽子地堆上,一款原价80多元的礼盒粽子,折后价格为68元。  当新文化记者咨询粽子销量时,促销人员均表示“挺好的”。但是在记者观察的近半个小时里,却没有看到一位顾客来购买。部分品牌粽子“消失了”  往年,新文化报记者在采访时,总会看到几家生产糕点的专卖店也在同期推销粽子产品。但是今年有几家品牌消失了,在品牌专柜上找不到粽子的身影。  在一家品牌蛋糕店内,新文化记者没看到往年成柜的粽子。据该店一位服务人员讲,他们家今年没有推出粽子。至于原因,她表示公司今年重点放在研发新糕点上了。在另一家糕点专柜上,新文化记者只看到三种简易包装的粽子,与以往礼盒为主的情景大相径庭。“今年我们做的少,以糕点销售为主了。”销售人员表示。  “今年粽子品牌的确减少很多,这是市场规范的表现。”一位业内人士说,以往每到端午节,一些小牌子或者杂牌子食品企业也会加入到粽子制作销售中来,导致市场鱼龙混杂、质量参差不齐,不利于行业健康发展。但是近几年,随着粽子市场的逐渐规范,以及消费者对品牌粽子认可度的提高,这些小牌子或者杂牌子被逐步淘汰出市场。  新文化记者在某超市转了一圈,发现往年至少十几个食品企业生产粽子,但是今年仅看到3个品牌在销售粽子。南方粽子北方市场受青睐  吃粽子是端午节传统的风俗习惯,而且南北粽子还有差异。但是近几年,随着市场融合度的增加,南北口味的差异也逐渐减少。昨日,新文化记者在采访中发现,北方消费者尝鲜、尝新的想法,让南方的粽子在北方市场也扎下根来,其销量甚至一度超过北方传统的粽子。  “今年我们卖得最好的就是肉粽子,销量甚至远超北方传统的清甜果粽。”长春某食品有限公司企划部杨经理告诉新文化记者,今年他们企业共推出三大类粽子,其中包括北方传统的清甜果粽、营养杂粮粽和肉粽。根据目前公司统计的情况,肉粽的销量远高于北方传统的清甜果粽。  “现在人们在美食方面都讲究营养健康、新鲜,肉粽原本是南方传统的粽子,但是近几年颇受北方市民的青睐,所以今年我们在品类推出时也有了侧重点。肉类粽子共推出8款,清甜果粽只推了3款。”杨经理说,他们推出的一款港式叉烧靓肉粽已经卖断货了。 关注延边信息港 微  信
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