吉林新闻网,每日更新最新吉林新闻! 收藏本站
您现在的位置:主页 > 延边新闻 >

专家提醒食用菌生产应预防杂菌

标签:生产 专家 建议 做好 规模  日期:2016-04-21 06:18
记者李思宇,螨虫等杂菌情况严重,针对这一问题,州农委特色产业发展中心专家建议,专家指出近几年有不少菌农反映黑木耳生产越做越不会做,盲目扩大生产规模,严格的管理措施,培养等环
本报讯(记者  李思宇)眼下正是黑木耳生产的养菌环节,很多菌农反应菌袋感染面包菌、青霉、链孢霉、螨虫等杂菌情况严重。针对这一问题,州农委特色产业发展中心专家建议,食用菌生产过程中杂菌应以预防为主,治疗为辅。 专家指出近几年有不少菌农反映黑木耳生产越做越不会做,主要原因是头两年取得可观效益后,盲目扩大生产规模,希望以规模取得更大的效益。但是恰恰相反,菌农认识不到新环境和老环境的差别,缺乏更精细、严格的管理措施,常常导致大量菌袋污染,规模扩大,效益反而下降。专家建议食用菌生产过程中杂菌应以预防为主,生产环境卫生一定要做好,场地周围牲畜粪便等要清理干净,污染菌袋不可随意扔在菌室门口或周边,应投放在指定地点,否则容易造成二次污染,避免为下一年的生产埋下隐患。 专家建议菌农在食用菌生产过程中,拌料、灭菌、接种、消毒、培养等环节一定严格按照要求进行操作。此外,摆耳床在摆袋前做好灭菌杀虫,防止菌袋下地后感染杂菌或虫害,尤其是老耳床更要注意做好预防工作。室外催耳注意做好保温、保湿、通风等措施。
最近更新
热门排行
推荐阅读