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我市举办餐饮食品安全量化分级管理和阳光厨房授牌仪式

标签:通过 单位 餐饮 厨房 阳光  日期:2015-09-03 10:22
表彰先进、总结经验,,深入推进量化分级管理和阳光厨房建设工作,更好地保障餐饮业健康发展和人民群众饮食安全,由来自我市食药监局的工作人员宣读了量化分级管理A级和首批实施阳
近日,白城市举行餐饮服务食品安全量化分级管理和阳光厨房授牌仪式,表彰先进、总结经验,深入推进量化分级管理和阳光厨房建设工作,更好地保障餐饮业健康发展和人民群众饮食安全。        授牌仪式上,由来自我市食药监局的工作人员宣读了量化分级管理A级和首批实施阳光厨房餐饮单位的名单,来自餐饮企业的代表在意识上发言,与大家交流经验,并为量化分级A级餐饮单位和阳光厨房授牌。       阳光厨房即市民可通过高清视频或是厨房里的透明玻璃橱窗观看食品下单后从清洗到烹饪的全过程。让消费者看得清楚、吃得放心,更重要的是通过此举来督促企业自觉自律。到目前为止,全市已有51家餐饮单位通过省食药监局A级评定、市本级10家餐饮单位通过市食药监局阳光厨房验收。 
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